カフェギャラリー甘露さん

午後から高松東イオン西隣にある「カフェギャラリー甘露さん」でお茶

いつも近くを通ってたのにこんな老舗の甘味処があったとは・・

入り口からお花や和な趣のお庭が出迎えてくれます








盆栽や苔の広がった落ち着いた庭でずっと見てても飽きませんね


店内にも小物がたくさん飾られてます


メニューにはぜんざいやあんみつなどほうじ茶付きのセットがたくさんあります


その中からアイスクリーム白玉と和風セットを注文


中庭の庭園を見ながらアイスクリームと温かいほうじ茶でまったり～


今度はランチを頂きに来ようかしら・・・

国産和栗のモンブラン専門店『栗歩』

本日は久しぶりに商店街へ！

「栗歩(KURIHO)」さんにて国産和栗モンブランを頂いてきました


さすが専門店のザ・メニューといった感じです

テーブル横で実際にモンブランを絞りかけて仕上げをしてくれます！


たっぷりのモンブランの上には更にスライスのトッピングと贅沢～


中にはメレンゲ・カシスムース・生クリーム


セットドリンクには緑茶をチョイスしましたがさっぱりしてちょうどよかったです

さすがにこれだけ栗を堪能したら満足ですね～

店先には興味を持って立ち止まる人もいましたがさすがにちょっとお高い

和栗の専門店ということでなかなか敷居が高いのかもしれませんね

ニューヨークチーズケーキ

コーンスターチが余っててその使い道に困り何か作ろうと考えた結果・・

ニューヨークチーズケーキを作ってみることにしました

ずいぶん前に作った前回とは少し違ったレシピで作ってみました


クッキー砕いてバター混ぜて型の底に敷いて冷蔵庫で冷やしといて

あとはクリームチーズにグラニュー糖とサワークリーム、生クリームに

卵とコーンスターチ、バニラエッセンスとレモン汁を混ぜ混ぜ！

それを型に流し入れ湯煎で約１時間１６０度のオーブンで焼くだけ


しっかり冷蔵庫で冷やしてからコップの上に型を乗せ、底板を抜きます


カットしてみたところ、かなりずっしりとしたチーズケーキになりました


ブルーベリーのシロップ漬けをグラニュー糖とレモン汁を混ぜて加熱してソースに！

これもしっかり冷やしといてから食べるときにトッピング～


十分、焼き時間を取ったつもりでしたが焼き色が少し薄い感じですねぇ～

中はトロトロに柔らかかったです

キンキンに冷やして食べたらいい感じになるんかな～

やっぱムズイや

玉野五十鈴（たまのいすず）のパンケーキ

本日は時間があまりない中、高速すっ飛ばして善通寺IC近くのパンケーキ屋さん

その名もパンケーキカフェ「玉野五十鈴」さんへ行ってきました

先月オープンしたばかりの住宅と併設された店舗みたいで土日祝が定休日です

店先の駐車場は４台と少なめですが近くに第二駐車場もあるようです


ちょうどお店の看板前にはオリーブの木がありたくさん実を付けてました！


プリンパンケーキ＆ピーチクリームソーダと


ベリーソースパンケーキ＆カフェラテを注文


クリームソーダは種類が多くいろんな色で目でも楽しめそうですね

パンケーキは２枚重ねでフワフワもちもちの食感でとても美味しかったです

カフェ茶蔵（さくら）

今回２回目の茶蔵でティータイム

お腹いっぱいだったのでベイクドチーズケーキを分け合い


私はフレッシュミックスジュースを


奥さんはアメリカンを注文


ゆったりとしたソファーはフカフカだし涼しい空間で常連さん！？

の話し声などがBGMとなり心地良すぎて眠たくなっちゃいます