ツィトローネン・ザウワークレーム・トルテ

前からＰＣの動きが遅いので広告でよく目にする「自作パソコンならこんなに安い」とやらを
店に見に行った。とてつもなく大きかった・・・今使ってるやつの２倍くらいあった

・・で違う店に気になるブランドのデスクトップ型を見に行った。ちょうど店員とお客が
商談中。ふむふむ、どれどれおじさんにも見せてくれと近寄ってみると・・これもデカイ

あまりの大きさにショックを受けそそくさと家に帰った。
「今のがまだ動くうちは我慢するべ」と言い聞かせたのであった



少し前から家にレモンが３個。

誰も使わないまま古くなりそうだったので、またスィーツでもとスーパーで材料を買ってきた。

今回は簡単に出来そうだった「ツィトローネン・ザウワークレーム・トルテ」
なにやらドイツ語のややこしそうな名前やけどレモンサワークリームのトルテということで
さっぱりしとるやろうと思い選んでみた。

タルト生地には市販のクッキーを潰してバターと混ぜて型に押し付けるという事だったので
クッキー２箱（４８枚）をひたすら袋の中で麺棒で叩き、すり鉢で細かく砕いた。しかぁ～し、
このクッキーの量をどうやら間違ったみたいで超パサパサになってしまった。

なのでクリームを流し込んだら潰したクッキーが浮かんできて御坊川を連想するような
残念な姿となった。

まぁ、味は食ってみないと分からんのでとりあえず冷蔵庫で寝かすことに。。。






冷えて固まった・・・と思いきや生地がパッサパサなんで型から外しにくいし、
厚みは指で押さえたんでまちまち・・・でも味はまぁまぁだった。


サワークリームとレモンの酸味でさっぱりとしたお味でやんした。みなさんも是非







おまけ：２０ｃｍタルト型には収まらず、あとプレート２枚分も・・・ガッツリ食べれますワ