HKMで作るリンゴのタルトタタン

ホットケーキミックスが余ってたので何か使えないかと考えてたら

動画サイトでリンゴのタルトタタンというのを見つけた！

最初はフライパンでカラメル作ってリンゴを煮込んで・・

餃子みたいにフライパンにお皿をくっつけていざ移そうとしたらリンゴだけが

フライパンに焼き付いて・・・みごと失敗


２回目からはカラメル無視してリンゴを甘く煮てアルミのパウンドケーキ型で

うまく出来るようになりました！


作り方は、まずグラニュー糖７５ｇと水少しをフライパンで熱し

バター２０ｇを溶かして１６等分したリンゴを煮ます

シナモンパウダー少し入れリンゴが柔らかくなったら少し冷ましときます


その間に卵一個と牛乳７０ｃｃ、HKMを１００ｇを混ぜ混ぜしながら

砂糖と溶かしバターとバニラエッセンスを少々加えます


後はリンゴを１００均のパウンド型２個に半分ずつ底に並べるように入れて

その上からHKMを流し入れ・・軽くトントン落として空気を抜いて・・


あとは１８０℃で４０分くらい焼くだけ！


あらかじめ型には薄くバターを塗っといた方がリンゴが引っ付きにくいかと！


HKMは３００ｇなのでリンゴ３個あれば３回は食べれます

しなしなリンゴがくせになりそうです（笑）