国産和栗のモンブラン専門店『栗歩』

本日は久しぶりに商店街へ！

「栗歩(KURIHO)」さんにて国産和栗モンブランを頂いてきました


さすが専門店のザ・メニューといった感じです

テーブル横で実際にモンブランを絞りかけて仕上げをしてくれます！


たっぷりのモンブランの上には更にスライスのトッピングと贅沢～


中にはメレンゲ・カシスムース・生クリーム


セットドリンクには緑茶をチョイスしましたがさっぱりしてちょうどよかったです

さすがにこれだけ栗を堪能したら満足ですね～

店先には興味を持って立ち止まる人もいましたがさすがにちょっとお高い

和栗の専門店ということでなかなか敷居が高いのかもしれませんね

ニューヨークチーズケーキ

コーンスターチが余っててその使い道に困り何か作ろうと考えた結果・・

ニューヨークチーズケーキを作ってみることにしました

ずいぶん前に作った前回とは少し違ったレシピで作ってみました


クッキー砕いてバター混ぜて型の底に敷いて冷蔵庫で冷やしといて

あとはクリームチーズにグラニュー糖とサワークリーム、生クリームに

卵とコーンスターチ、バニラエッセンスとレモン汁を混ぜ混ぜ！

それを型に流し入れ湯煎で約１時間１６０度のオーブンで焼くだけ


しっかり冷蔵庫で冷やしてからコップの上に型を乗せ、底板を抜きます


カットしてみたところ、かなりずっしりとしたチーズケーキになりました


ブルーベリーのシロップ漬けをグラニュー糖とレモン汁を混ぜて加熱してソースに！

これもしっかり冷やしといてから食べるときにトッピング～


十分、焼き時間を取ったつもりでしたが焼き色が少し薄い感じですねぇ～

中はトロトロに柔らかかったです

キンキンに冷やして食べたらいい感じになるんかな～

やっぱムズイや

本日はルクプルでランチ

久々にルクプルにて１２時より予約してたランチを頂いてきました

本日の日替わりメニューはウィンナー入りかぼちゃのコロッケでした


メインのコロッケはソースがとても濃厚でサラダのドレッシングも小鉢のおかずも

お味噌汁ももちろんお米も全て美味しかったです

そして食後にはミックスジュースとアメリカンコーヒー


ミックスジュースはいつもボリューミーで小さなグラスでも付いてきます

もうこれだけでもお腹はたっぷたぷ

いつ来ても落ち着いた雰囲気でご飯も美味しい～やっぱり間違いなしですね

玉野五十鈴（たまのいすず）のパンケーキ

本日は時間があまりない中、高速すっ飛ばして善通寺IC近くのパンケーキ屋さん

その名もパンケーキカフェ「玉野五十鈴」さんへ行ってきました

先月オープンしたばかりの住宅と併設された店舗みたいで土日祝が定休日です

店先の駐車場は４台と少なめですが近くに第二駐車場もあるようです


ちょうどお店の看板前にはオリーブの木がありたくさん実を付けてました！


プリンパンケーキ＆ピーチクリームソーダと


ベリーソースパンケーキ＆カフェラテを注文


クリームソーダは種類が多くいろんな色で目でも楽しめそうですね

パンケーキは２枚重ねでフワフワもちもちの食感でとても美味しかったです

トリッカーにチョー久々に乗ってみた！

半年近く動かしてなかった倉庫保管のトリッカー

タイヤの空気圧は少々減り気味、ドレンからもオイル滲みあり・・・

夏の猛暑で全く乗る気にもならない中、少し薄曇りの天気になったので

バッテリー充電も兼ねて屋島～庵治の海岸線をちょっとだけ走ってみた



久々に走った感想は・・やっぱパワーないなぁ～バイクは軽いけど

アクセルは全閉か全開かって感じやしなぁ～





大きなバイクは走ったら楽やろうけど重たいしなぁ～

どんなバイクが一番なんやろか？

久しぶりに乗ったら腰が痛くなった

老体にはだんだんきつくなってきたなぁ・・・